Ingredienti per 2 persone abbondanti:

2 pacchi di tortellini alla carne o al prosciutto crudo (2x250g)

1 confezione di panna da cucina (200ml)

1 confezione di salmone affumicato

(se vi piace piu' condito, potete utilizzare 300ml di panna e una confezione e mezza di salmone,ma poi vi rimangono meta' panna e meta' salmone inutilizzati)

Preparazione:

Mettete l'acqua (magari gia' calda dal rubinetto cosi' impiega meno tempo a bollire);

nel frattempo iniziate a tagliare a dadini il salmone(piu' piccolo e', piu' sembra tanto);

quando l'acqua bolle, versate il sale grosso (mettetene un pochino meno del solito);

versate i tortellini nell'acqua bolente e salata;

mettete a fiamma dolce la panna a scaldare e versateci dentro il salmone;

dopo qualche minuti di bolitura della panna, spegnete il fuoco e coprite il pentolino;

quando la pasta e cotta, scolatela e versatela in una terrina(o nella stessa pentola dove l'avete fatta bollire e aggiungetevi la panna col salmone

impiattate e godetevi lo spettacolo papillare!!

molti non mettono il formaggio grattuggiato perche' il salmone e' pesce...fate come meglio credete!!!